Ресторан «Садко» был открыт в 50-е годы 20 века в здании «Речного вокзала» и являлся долгие годы знаковым гастрономическим местом и одним из главных премиальных ресторанов Красноярска в советские годы. В 2000-е годы ресторан закрылся спустя полвека.
Главной целью ресторанной группы Berrywood Family стало возрождение легендарного ресторана в современном формате выдающегося ресторана впечатлений с пересмысленной концепцией. В нем воплотилась идея создания волшебного, завораживающего мира сказки — подводного царства из сказаний про купца Садко.
Кухня — MediterrAsian — слияние Средиземноморья и Азии — с ярко-выраженными испанскими традициями. Это рыба и морепродукты, но при этом с присутствием блюд из фермерского мяса и овощей с уважением к сезонным и локальным продуктам. Бренд-шеф Михаил Михайлов («Дзе», «Булгаков»).
Большой акцент сделан на винную карту из 180 позиций игристых и тихих вин, разнообразие регионов и стилей, работу с лучшими виноторговыми компаниями страны. Сомелье — Леся Соболева. Шеф-бармен — Дмитрий Трушин.
Меню ресторана предлагает блюда русской и европейской кухонь, многие из которых приготовлены по традиционным рецептам. Здесь можно попробовать настоящий русский борщ, жаркое из свинины, пельмени, голубцы, разнообразные десерты. Все блюда готовятся из качественных и свежих продуктов местными поварами.
Ресторан «Sadko» подходит для проведения разнообразных мероприятий: от романтических ужинов и семейных торжеств до корпоративов и деловых встреч. Персонал ресторана поможет в организации мероприятия, предложит варианты оформления зала и музыкальное сопровождение.
Отзывы:
Андрей
"Место, то есть ресторан, топ. Персонал вежливый и приятный. Атмосфера помещения - сказка. Очень приятно находится в зале. Заказали: Форель и чёрная треска, блюда очень вкусные и питательные, оформление бомба. Негрони - стандартный очень вкусный коктейль, обалдеть. Чай - очень насыщенный и мощный, спасибо за совет официанту Натальи. Десерт: Павлова тропик - это что то, короче лучший подача данного десерта в сравнении с другими ресторанами города. Ананас барбекю - очень очень вкусненько. Комплимент от ресторана, также очень порадовал, очень вкусно. И напоследок угостили конфетами в виде жемчужин- божественно. Советуем посетить, всё великолеано. Спасибо что такие заведения открываются в Красноярске, лучшем городе на планете."
Кристиана
"Прекрасное место! Очень вкусная еда, быстрая подача (хотя людей в зале было много), обслуживание на 11 из 10, очень милая девушка-официант :) уютно, вкусно, комфортно. Единственный небольшой минус это то, что пришлось ждать в холле, пока освободятся места, но свободные места были, когда мы зашли, причем в достатке, можно решить, что это была бронь, но пока кушали, зал пустел, людей больше не становилось. Но этот мини минус перекрывают плюсы, однозначно рекомендую. В следующий раз стол будем бронировать заранее, чтобы не было таких казусов:)"
Андрей
"Хорошее место, есть своя изюминка, своя особая атмосфера. Из плюсов - изумительные десерты! Невероятно вкусные! Очень понравилась музыка - ненавязчивая, но в то же время привлекающая к себе внимание и слух. Некий этнический deep house, если можно так сказать. Из минусов - тесновато. Столики очень близко друг к другу. Хотя есть и отдельно стоящие группы, но минимум на 4 человека. Если вдвоем - создать атмосферу нужную не получится, увы. Также очень небольшое меню и винная карта при выборе «в бокалах». Особо отмечу официанта Александра. Очень помог разобраться в меню, рассказал обо всем, что нас интересовало и в некоторых ситуациях оказывал содействие. Спасибо ему огромное отдельно!"
«Здесь очень вкусно готовят. Особенно мне понравился борщ и пельмени. Обслуживание тоже отличное. Рекомендую!»
«Сходили с друзьями в «Sadko» и остались очень довольны. Еда была вкусной, а атмосфера уютной. Отличное место!»
«Хороший ресторан с приятной атмосферой. Меню разнообразное, и цены вполне доступные. Обязательно придем еще раз!»
